立夏之后,我们将迎来小满节气。和立夏一样,这也是一个不可被忽视的节气,从这时开始,全国各地都将一步步拥抱夏天。小满也预示着农作物渐渐饱满成熟起来,不管是收获还是播种,全国各地都进入了农忙季节。因此,这样一个重要的时节,它有什么特点,又会有什么风俗呢?
小满节气的特点
小满节气,温度升高,降雨增多。南方进入炎炎夏日,而北方气温逐渐和南方持平。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35°C以上的高温天气,这时还应注意作好防暑工作。
气象特点:小满节气的到来,意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。对于北方地区而言,小满往往是二十四个节气中日照时间最长的,加上空气干燥,北方一些地方的气温很容易超越南方。而南方地区一般会降雨多、雨量大。由于南方暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨。
农事特点:小满时节,小春作物即将收获,中稻全面栽插,农事繁忙,晴天抢收,雨天抢栽。但小满时节又易出现干旱天气,“蓄水如蓄粮”,“保水如保粮”,既要注意蓄水防旱,又要注意可能出现的阴雨天气影响小春收获。此时,农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。
物候特点:一候苦菜秀:小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食;二候靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草,葶苈三月开小黄花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了;三候麦秋至:再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。
小满节气的风俗
其一是吃苦菜。在小满三候中的初候,就是苦菜秀。在小满节气,必吃的一道菜就是苦菜,俗称苦苦菜。小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可以常吃具有清利湿热作用的食物。苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富。
其二是抢水与祭车神。旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。而祭车神亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
其三是祭蚕神诞辰。小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕着称的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的江浙地方风情。
小满节气的禁忌
忌露肚脐:小满湿气较重,晚上睡觉时要盖凉被,以免睡着时露出肚脐被凉风或者冷气吹入,导致湿气入体影响健康。
忌生冷饮料:小满天气温逐渐上升,许多人会想喝生冷饮品,容易喝太冰导致头晕与心血管快速收缩,因此建议多喝常温饮品。
不要浪费米食:小满为谷物丰收之时,因此不宜浪费米食以免导致财运不顺,一整年吃不饱喝不足。
禁吃助湿食物:小满天禁吃助湿食物,如生葱..生蒜.茄子.虾.蟹,以免引发疹子 。
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